Diritto alla salute

Diritto alla salute

Alimentazione, ambiente e sicurezza

Relatore: Francesco Galli – Università di Perugia La globalizzazione fa emergere costantemente nuove sfide e rischi per la salute e gli interessi dei consumatori europei. Garantire la sicurezza dei consumatori dovrebbe essere un obiettivo primario delle istituzioni e dei pubblici poteri. Tuttavia alcuni ricorrenti fatti di cronaca (dalla influenza aviaria, alla crisi della bufala, alla adulterazione del vino) giustificano... more »

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